Mi presento

Sono il dr. Gianluca Ruotolo,
fin dall’adolescenza ho sempre avuto la convinzione che la sana alimentazione sia alla base di una longeva e sana esistenza.

E così, dopo aver conseguito la laurea quinquennale in biotecnologie e due dottorati di ricerca nel medesimo settore, ho deciso di seguire la mia vocazione verso il settore dell’alimentazione frequentando, dapprima un corso di perfezionamento post lauream in “Igiene, Nutrizione e Benessere” e, in seguito, la scuola di specializzazione post lauream della Facoltà di Medicina e Chirurgia, conseguendo il titolo di Specialista in Scienza dell’Alimentazione.

La mia formazione affonda le sue basi presso il Policlinico 
“Le Scotte” di Siena e presso gli ambulatori di dietologia del Policlinico universitario dell’Università degli studi di Napoli “Federico II” (organi con i quali collaboro ancora).

Nel mio lungo percorso di formazione ho avuto, quindi, la possibilità di seguire per anni centinaia di pazienti affetti da differenti condizioni patologiche (diabete, obesità, insulinoresistenza, dislipidemie, ipertensione, malattie endocrine, malattie gastrointestinali,ecc.) e fisiologiche (gravidanza, allattamento, terza età, età pediatrica, sport agonistico e non, ecc.), nonché con disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, BED), studiando ed approfondendo, pertanto, i fabbisogni energetici e nutrizionali più idonei per ogni condizione grazie alle avanzate tecniche plicometriche, antropometriche e impedenziometriche.

Dal 2010 svolgo come libero professionista l’attività di Nutrizionista presso il mio studio di Casalnuovo di Napoli; inoltre collaboro attivamente con medici di base, psicologi, psicoterapeuti, neurologi, cardiologi, diabetologi, endocrinologi, nonché con personal trainer e centri sportivi.

Il mio obiettivo è sviluppare piani alimentari personalizzati in base alle condizioni fisiopatologiche dei pazienti affinché raggiungano gli scopi preposti tra cui, primo fra tutti, un sano stile di vita ed una corretta alimentazione.

Sono certo che, affidando a mani esperte i vostri bisogni nutrizionali, riuscirete a dare il giusto peso alla vostra salute e, di conseguenza, alla vostra bellezza, conseguenza di un aspetto sano.